Zatrucie Pokarmowe

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega przed żółtym serem popularnym na polskim rynku. Sanepid podczas rutynowych kontroli w jednej z pięciu próbek sera wykrył obecność bakteri Salmonella. 

Kiedyś uważano ją za roślinę leczniczą, pomagającą na nadciśnienie, choroby wątroby czy trądzik. Dziś już wiadomo, że jest szkodliwa, na nawet - rakotwórcza. Starzec jakubek, chociaż wygląda uroczo, jest toksyczny.

Żywność w słoikach i puszkach może wydawać się wręcz niezniszczalna. Warzywa, konserwy rybne i mięsne przechowywane w ten sposób, stoją w naszych spiżarniach nieraz latami. Eksperci ostrzegają jednak, że czynniki zewnętrzne mogą spowodować, że produkty te się zepsują. A charakterystycznym objawem jest nalot tego rodzaju. Co więcej, w przetworach mogą pojawić się substancje stanowiące zagrożenie dla zdrowia i życia.